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Une journée pour se faire du bien, pour optimiser son métabolisme, prendre conscience de ses besoins, aller vers plus de bien être et retrouver de l'énergie. INFORMATIONS ET RESERVATIONS AU 06 19 05 23 97

L'ortie pousse à peu prêt partout, cette plante est d'une richesse exceptionnelle en protéines et minéraux , sans compter les vitamines ! Quelques recettes pour la mettre en valeur. Cueillir les orties Les jeunes feuilles sont les plus nutritives, cueillez seulement les 5 premières feuilles...avec des gants car ça pique ! Par contre l'ortie ne pique plus du tout quand on le mange (même cru) ATTENTION : l'ortie aime les sols riche en azote et peut donc pousser vers des zones d

Un sommeil de qualité est la clé d’une énergie stable et d’un mental serein. Chaque nuit réparatrice nourrit votre immunité, votre humeur et votre capacité d’adaptation au stress. C'est aussi à ce moment que votre corps se "nettoie" et se répare tant au point de vue physiologique que psycho-émotionnel. Voici donc un petit quizz rapide pour tester où en est votre sommeil.

introduire du cuit et du chaud dans vos salades en accord avec les préceptes de la médecine traditionnelle chinoise. Votre système digestif vous remerciera

Une boisson d'hiver issue de la tradition indienne , idéale quand on a besoin de se réchauffer et de se réconforter.

En médecine traditionnelle chinoise, on adapte son alimentation aux saisons. En hiver, il commence à faire vraiment froid et il est recommandé de favoriser une alimentation chaude et cuite. Cette salade épicées et mi-cuite, servie tiède est recommandée pour les personnes fatiguées, frileuses ou ayant un système digestif peu fonctionnel.

Les oléagineux sont-ils vraiment bons pour votre santé ? Dans la famille des oléagineux, je voudrais : l es amandes, les noix, les noisettes, les cacahuètes, les noix de cajou, les noix du Brésil, les graines de sésame, les graines de tournesol. Toutes ces oléagineux sont vantés pour leurs vertus santé : riches en minéraux, en bonnes graisses, en fibres etc.... En plus leur goût et leur facilité de dégustation les rendent très attractifs pour beaucoup d'entre nous.  Mais...le

Pourquoi est-il vraiment important de se complémenter en vitamine D ? A partir d'octobre, sous notre latitude, les rayons du soleil...

INGREDIENTS fèves fraiches radis roses oignons frais ail nouveau menthe fraiche cumin feta huile d'olive Ecossez les fèves Faites les...

Une journée pour se lancer dans une détox de printemps, optimiser son métabolisme, prendre conscience de ses besoins, aller vers plus de...

recette de tarte tatin de fenouil facile, et de très belle présentation.

Vous détenez sans le savoir un énorme pouvoir : celui d'améliorer votre qualité de vie et votre bien-être par la respiration. Quels...

La cannelle n'est pas seulement une épice, saviez vous que c'est un atout précieux pour votre santé ? Ses effets bénéfiques sur la santé ont

Vous trouverez dans ce post 1 recette version "santé" et 1 recette version gourmande. RECETTE DE BOISSON CHAUDE A LA CANNELLE VERSION...

Délicieux en petit déjeuner ou dessert IG bas et très vite fait. Pour le petit-déjeuner je conseille de manger plutôt des protéines, du...

Redécouvrez une recette traditionnelle qui valorise des trésors oubliés, tout en prenant soin de votre santé.

Nous avons tous entendu des affirmations sur l’alimentation et celles-ci semblent parfois contradictoires. Comment distinguer ce qui...

Donner une note originale à vos salades en ajoutant des fleurs de votre jardin ainsi que les feuilles. Je vous propose ici d'agrémenter...

Vous trouverez ici une liste de conseils naturels pour optimiser le fonctionnement de votre système immunitaire avant la saison froide....

Dans ce post, vous trouverez quelques explications au fait que tous les hivers réapparaissent ce qu'on appelle les "infections hivernales"